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小制作:哈根达斯

哈根达斯太贵了,穷人吃不起呀,一勺就要38块钱,这一个夏天还不吃破产,而且外面卖的香精、色素,防腐剂样样齐全,对身体也不好。还是自己动手做吧。

这天晚上,妈妈从超市里买回了鸡蛋、牛奶、白糖。这样一来材料齐了,我们开始动手操作了。

先拿出4个鸡蛋(只要蛋黄),加入2两白糖,混在一起均匀搅拌,打成乳白色,就可以了,不过,真的很累啊!

然后将两袋牛奶在锅中,煮至微开,再把煮好的牛奶,用勺子边搅边慢慢的倒入打好的蛋液中(千万不能一下子把牛奶倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟了,就会结成块了。)

接着,将搅好的蛋液,倒入锅中,煮至微沸后,就关火,倒进容器里。凉一凉后放在冰箱里冷冻。如果可以,隔两小时搅拌一下,这样就不会有冰渣子。

一般在晚上做,早上就可以吃了。当然,也可以配上自己喜欢的水果或果酱,这时候,你就可以放回想像,创作属于自己的独一无二的冰激凌了。

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