学炒鸭蛋400字作文
今天,我和妈妈学炒鸭蛋。要准备的材料有:鸭蛋、葱、火腿。
首先我跟妈妈一样把鸭蛋在桌上敲了敲,鸭蛋马上就破碎了,我回想起妈妈是从破碎的地方扒开,可我花了九牛二虎之力还没弄开,反而情况越来越糟,后来妈妈说了一句提示话:“要用力一点敲”。
我点了点头把鸭蛋在桌上使劲一敲,蛋白和蛋黄只能乖乖地流出来,同样我又用这个方法弄好了四个,然后又用筷子搅拌均匀。
切好葱后,把油倒入锅里开起小火,接下来该放葱了,我迫不及待地把葱头放了进去,可没想到这锅上竟然也这么烫。这回我吸取了上次的教训动作加快了,抓一把赶紧往锅里扔,可是这样的话葱扔地满地都是,我只好拼命一次,缓缓地把全部葱撒进去。接着令人期盼的时候到了我把蛋倒入锅中,开始抄起来了,在抄时要注意把蛋炒几下再压下去,妈妈帮我拿来盐和味精,我先撒了少数盐,以免太咸。我正炒着蛋时姐姐来了,我连忙抓紧时间做好。最后一步就是撒味精了撒好后我关上了火,拿出盘子把香喷喷的蛋放入,端到姐姐旁,姐姐吃了一口,竖起大拇指,把我捧上了“天”。
这一餐是我吃得最好最香的一餐,因为有我做的菜。
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